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老茶人送给新茶友的礼物

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发表时间:2023-05-06 12:22来源:重庆日报网址:https://m.cqrb.cn/cqrb/2023-05/05/008/content_rb_234349.htm

老茶人送给新茶友的礼物


  时下喜欢喝茶的90后、00后年轻人越来越多了。由中国农业出版社近日出版的《学茶入门》,可谓是一本老茶人送给新茶友的礼物。该书是刘勤晋教授携周才琼、叶国盛老中青三代茶人历时三年精心打造的全新著作。

  刘勤晋教授为西南大学茶叶研究所原所长、重庆市首届茶学学科带头人,现任重庆古树茶研究院名誉院长。全书共20万字,图片百余幅,共10章,涵盖茶树生态学、制茶学、茶的生物化学、茶叶审评品鉴、贮存、保健、茶史文化、茶风民俗等内容,从茶的起源到六大茶类加工,茶科技、茶文化、茶产业立体呈现,从茶的品饮到三千年中华茶文化,科学性、实用性、人文美学完美兼顾。该书文字清新、通俗易懂、图文并茂,是一本适合广大爱茶人士身边常备的好茶书。


文章分类: 中国茶新闻
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