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“文化潮州·工夫天下” 2022潮州工夫茶大会强势来袭

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发表时间:2022-03-31 10:39来源:新华网网址:http://www.news.cn/food/2022-03/30/c_1128517204.htm

 来粤不来潮,白白走一遭。千年古城潮州,是一座满载历史记忆的文化名城。三山拱卫、一水环护,演绎着“海滨邹鲁”“岭东首邑”的绰约风姿。

  世界第一座启闭式桥梁广济桥、由23座明清牌坊和南洋风味骑楼组成的牌坊街、中国四大古开元寺之一潮州开元寺、拥有一千多年历史的府第式民居北宋许驸马府……1300余处文物古迹,记录着岭南文化的源远流长,激荡着穿越时空的历史回响。

  但千岁“高龄”的潮州,并不止古色古香一种。精细考究的工夫茶、连绵成片的凤凰山茶园、“海上丝绸之路”遗迹、百年骑楼载阳茶馆……无不讲述着这座古城与茶的动人故事。

  “宁可三日无米,不可一日无茶”是潮州人嗜茶如命的真实写照。在潮州,无论何时、何地,皆可见人们长斟短酌。工夫茶之于潮州人,就像麻辣火锅之于四川人、烧烤架之于东北人、米粉之于广西人,早已深深融入他们的骨血,成为潮州最亮丽的一张名片。

  重任在肩当笃行,蓄势扬帆新征程。潮州市人民政府以“文化潮州·工夫天下”为主题,倾力打造2022潮州工夫茶大会,致力唱响“好山好水好工夫”的口号,提升潮州单丛茶影响力,拉紧潮州独特茶文化和人文魅力的纽带,打造潮州特色茶产业和特色文旅产业双发展的强劲引擎。本次大会将于4月29日-5月2日,在潮州市人民广场举办。

  政府引领 擦亮“凤凰单丛”金字招牌

  本届大会由潮州市人民政府主办,潮州市农业农村局、潮州市广济农业投资有限责任公司、中山市结对帮扶潮州市乡村振兴驻市指挥部、中国农业银行股份有限公司潮州分行、潮州农商银行、潮安区凤凰镇人民政府承办,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司策划实施,通过政府搭台、市场运作、企业唱戏的模式,汇聚起潮州茶产业高质量发展的磅礴力量。

  凤凰单丛历史底蕴深厚,丰富的古茶树资源是栽培年代久远的见证;生态得天独厚,好山好水好空气赋予它独特灵气、天然高香;工艺精益求精,繁杂、追求细节、环环相扣的制茶过程,在中国茶叶中别具匠心。作为潮州最具代表性的茶类,凤凰单丛已成为潮州闻名于世的一块金字招牌。

  为助力“凤凰单丛”这张城市名片的打造升级,进一步提高凤凰单丛茶品牌辨识度、认可度、知名度,本届大会设置“2022凤凰单丛拼配大赛”、“2022凤凰单丛国际茶王争霸赛暨茶王拍卖会”等系列活动,以赛促进,推动单丛茶品质提升、品牌打造,推动“凤凰单丛”走向全国、走向世界。

  此外,依据广东省省委常委叶贞琴“粤茶振兴需要大龙头企业带动,大动作牵引,大力度开发”的重要指示,本届大会还将举办“潮州 ‘三甲、十强’茶叶企业、十大最美茶园、十大茶叶名品牌、十大制茶名师、十大评茶名师、十大名茶区、十大名古茶树评选”活动,表彰先进,树立典型,进一步发挥优秀企业的引领示范作用,扩大潮州名茶、名山、名人的影响和带动力。

  全民聚焦 树立潮州“世界乌龙茶交易中心”地位

  粤闽交界,向海而生。潮州地处中国大陆南部海滨,是广东省东部沿海的港口城市,是粤港澳大湾区与海西经济区两大区域发展战略的交汇点,广东、福建两省跨区域合作和自贸区携手并进的重要连接点。

  依托潮州无可替代的地缘优势,承接粤港澳大湾区建设溢出效应,抢抓全省构建“一核一带一区”区域发展新格局机遇,2022潮州工夫茶大会将组织开展“潮州招商引资推介会”、“2022全国茶商大会”等招商推介活动,整合资源要素,加强产业对接,畅通营销渠道,打通产业发展脉络,树立潮州“世界乌龙茶交易中心”地位。

  与此同时,潮州预将建立扩大“仓储+总部经济+营销”运营模式,开拓线上交易平台,入驻好茶仓,引领茶产业走向“信息化”、“标准化”、“品牌化”,实现茶叶“零距离、零时差、低成本”的在线实时交易,打造最大的乌龙茶产业集散地、交易中心。

  守根铸魂 打造潮州文化新高地

  《潮州市国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标建议》中明确了潮州文化强市战略的实施策略,要求潮州以增强文化自信和文化精神力量为引领,以保护中华优秀传统文化重要支脉为己任,以推动文化创造性转化和创新性发展为方向,以提升文化软实力为目标,在更高起点上推进潮州文化的研究阐释、保护传承、创新发展、展示利用,使文化成为推动经济社会高质量发展的重要支点,塑造潮州文化新形象,打造岭南文化强市。

  工夫茶作为“最潮州”的元素之一,中国现代茶道的起源之一,饱含着茶文化精神,传递着人文茶道美学,是承载茶文化千百年沉淀的活化石,是国家级非物质文化遗产。本届大会将举办“围炉观茶·潮州工夫茶论坛”、“2022国际工夫茶冲泡大赛”、“围炉观茶·凤城茶叙”、“围炉观茶·工夫雅集”等系列活动,深挖潮州工夫茶文化脉络,展示工夫茶文化精髓,并邀潮学研究专家、全国潮人、潮学爱好者共襄盛举,共品潮州工夫茶茶香茶韵,共续潮人情谊,共探潮州单丛茶高质量、可持续发展的新方向。

  为进一步推动“茶产业”与“潮文化”的深度融合发展,除融合潮食、潮绣、潮剧等潮州特色文化的“围炉观茶·凤城茶叙”外,本届大会还将举办“茶器暨茶叶产品包装设计大赛”、“美丽茶园+潮州旅游线路发布会”等活动,振兴潮州工艺美学,深挖潮州特色文化,展示潮州人文色彩,强化“潮州文化”城市标识,助推潮州文化强市建设迈上新台阶,助力潮州成为世界有重大影响力的文化名城、世界潮人共同的精神家园、面向世界的中华文化展示窗口。

  数字赋能 为潮州茶业发展注入云动力

  新兴业态异军突起,云网融合已成定局。本届大会依托主流直播平台阵地,集合官方媒体、传统媒体、网红达人、参展企业的力量,打造“围炉观茶·云享潮州”数字直播间,精选茶品云展览、特色茶样云品鉴、茗茶故事云分享、精彩活动云直播、潮州文化云体验,打破时空的限制,于“时间”中穿梭古今悠悠中国茶文化,于“空间”上链接云端天南海北茶客。期间,大会组委会还将邀请茶界知名专家学者作客直播间,开展云上讲座,为产品代言,与不能到达现场的云端茶友共品茶之美,共话茶之事,共享茶之乐。

  除主会场活动之外,大会还设置“国际茶日”分会场活动,目前正在向国家农业农村部争取将潮州作为分会场进行视频连线,预将于5月21日“国际茶日”杭州主会场上,介绍潮州凤凰单丛茶产业发展情况,展示凤凰山茶园风采及单丛茶特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化建设成果,借力“国际茶日”活动平台,助推凤凰单丛走上世界舞台。

  除茶文化活动区之外,本次大会还设有茶叶品牌展区、茶器具展区、茶叶机械包装展区、老字号及非遗文创产品展区、工夫茶文化体验区、潮州美食与新式茶饮展区、茶器设计大赛作品展示区等七大展区,众多名优好茶、精品茶器、精美包装可供品鉴、赏玩。

  4月29日-5月2日,欢迎广大茶友莅临潮州市人民广场以茶会友,品茗论道。


文章分类: 中国茶新闻
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