重庆第一家炭火煮水的清茶馆，她的名字叫“茶掌柜”

乐茶者，人恒爱之

敬茶者，人恒敬之

在重庆茶圈，提到“茶掌柜”三个字，大家的赞美之情溢于言表。

到茶掌柜小坐、品茶，你就会发现，这是一处文化底蕴深厚，有岁月沉淀的茶文化传承之所，更是重庆茶空间文化的一种符号。

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茶掌柜，位于北滨路鎏嘉码头商业街区。

古朴而大气的风格与鎏嘉码头商业街区的建筑群相得益彰。

300多平米的茶掌柜，分布有9间精美大气的茶室，5个风格各异的卡座。

木质的桌椅、老旧的木窗、榆木的藏茶柜，充满浓郁的古朴之气，檐下翠竹掩映，疏影斑驳，增添了几分文人雅客的清雅气节。

每一位到茶掌柜的茶人，都会被中庭一排错落有致的铁壶所吸引。

忽明忽暗的炭火，日本的百年老铁壶，烟火的气息混合着泉水的雾气，茶空间便生意盎然。

一种重拾人间烟火的欣然跃上心头，让都市男女不禁怀念儿时熟悉的炊烟袅袅。

这种对生活的一种追忆，总能抓住茶人的内心。

茶掌柜是重庆第一家采用炭火煮水的茶空间。

炭火煮水灵感源于农家平凡且熟悉的生活场景。

从水开始回归原始，在茶掌柜品饮一杯好茶，找寻最纯粹的自我。

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一件好的艺术品是需要，用心去打磨，用时间来沉淀的，茶掌柜就是一件有沉淀的艺术品。

在茶掌柜，你会发现有许多老物件。

一扇历经岁月沧桑的老木门，一把不知年岁的木椅，一只漂洋过海的百年茶托等等。

它们都是茶主人慢慢搜罗而来，对茶主人来说，它们更像是自己的孩子。

因为喜爱，所以更加纯粹!

岁月雕琢着每一件器物，记录着它们的故事，而你需一杯茶的时间，静静聆听它们无声地诉说。

仿古香炉、印尼进口茶桌、真材实料的器具，只要你身在其中，便会领会到茶主人追求的精致与诚挚。

只有“真”才能在大浪淘沙中长盛不衰。

这便是茶掌柜对茶文化的理解，所要传递的茶道精神!

有世间多少俗世牵绊，就有多少烦忧。

意气相投者相携，在这古朴粹然的一方空间，鉴赏、品茗、谈笑、切磋，岂不乐哉!

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好茶配好水。

茶掌柜主人多年事茶，对茶的品质要求颇高，以普洱、岩茶为主辅以红茶、黑茶等茶类，满足茶友们对发酵茶的钟爱。

水是茶之母，优质的水才能还原茶的本味。净化后的水，经日本老铁壶烹煮，增加了水的活性，茶滋味更加纯正。

茶掌柜推荐好茶，颇受年轻茶友的喜爱的小青柑，年轻的茶友可尽情地到茶掌柜，品尝搭配澜沧古茶上等好料的小青柑。

普洱的香醇浓厚滋味、小青柑的清新口感，被融化在一杯茶汤之中。轻啜慢饮，在茶香中，感受周遭蕴藏文化气韵。

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